Batch cooking mai idées de menus à la semaine pour des repas faciles et rapides
Le mois de mai rime avec journées plus longues, envies de fraîcheur dans l’assiette et parfois, un agenda bien rempli ! Pour vous simplifier la vie tout en mangeant sainement, découvrez notre menu à la semaine spécial batch cooking pour mai. Chaque semaine, retrouvez des idées de recettes simples, gourmandes, et surtout prêtes à l’avance !
Que vous soyez débutant(e) ou déjà adepte du batch cooking, ces menus sont pensés pour limiter le gaspillage, gagner du temps en cuisine et savourer des repas faits maison tous les jours.
Astuce de Avocool : Pense à faire mariner ta feta dans un peu d’huile d’olive, citron et herbes pour la rendre encore plus savoureuse.
🗓️ Semaine 1 – du 1er au 5 mai
🎯 Objectif de la semaine : fraîcheur et simplicité
🛒 Ingrédients à prévoir :
- Féculents : riz, pâtes, semoule ou boulgour
- Légumes : courgettes, poireaux, tomates cerises, salade verte, herbes fraîches
- Protéines : pois chiches, œufs, lait de coco
- Produits laitiers : feta, mozzarella, parmesan, pâte à tarte
🍽️ Menu de la semaine :
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi | Salade de boulgour, feta, tomates cerises | Quiche poireaux et chèvre |
| Mardi | Curry de pois chiches au lait de coco | Riz aux légumes sautés |
| Mercredi | Pâtes au pesto, mozzarella et courgettes | Omelette aux herbes et salade verte |
| Jeudi | Poêlée de légumes au riz | Tarte fine à la courgette et parmesan |
| Vendredi | Buddha bowl pois chiches, légumes rôtis | Soupe froide type gaspacho (facultatif) |
🗓️ Semaine 2 – du 6 au 12 mai
🎯 Objectif de la semaine : cuisine ensoleillée
🛒 Ingrédients à prévoir :
- Féculents : riz, semoule, nouilles asiatiques, pâte à tarte
- Légumes : courgette, aubergine, tomates, poivron, épinards, oignons, ail
- Protéines : œufs, haricots rouges, maïs
- Produits laitiers et autres : ricotta, fromage râpé, yaourt nature, épices, sauce soja
🍽️ Menu de la semaine :
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi | Taboulé oriental | Tian de légumes + œufs au plat |
| Mardi | Curry de légumes au riz | Galette de légumes et crudités |
| Mercredi | Nouilles sautées aux légumes et soja | Tarte à la ricotta et poivrons |
| Jeudi | Quesadillas haricots rouges/maïs | Soupe de courgettes et oignons |
| Vendredi | Bouddha bowl quinoa, légumes, œuf dur | Légumes rôtis au four + yaourt aux herbes |
🗓️ Semaine 3 – du 13 au 19 mai
🎯 Objectif : repas légers et vitaminés
🛒 Ingrédients à prévoir :
- Féculents : pâtes, riz, pommes de terre
- Légumes : courgettes, poivron, tomates cerises, carottes, avocat, citron
- Protéines : pois chiches, œufs, tofu (optionnel)
- Produits laitiers : chèvre, pâte feuilletée, yaourt nature
🍽️ Menu de la semaine :
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi | Salade de pâtes au chèvre et tomates | Gratin de courgettes au riz |
| Mardi | Curry de légumes et carottes | Tarte aux courgettes |
| Mercredi | Buddha bowl avocat, pois chiches, crudités | Soupe carottes/patates douces |
| Jeudi | Wrap végétarien | Poêlée de pommes de terre et tofu |
| Vendredi | Riz sauté au curry, légumes et œuf | Tarte feuilletée chèvre-légumes |
🗓️ Semaine 4 – du 20 au 26 mai
🎯 Objectif : moins de cuisson, plus de croquant
🛒 Ingrédients à prévoir :
- Féculents : riz, pommes de terre, nouilles soba, farine
- Légumes : carottes, concombres, radis, avocat, oignon rouge, citron
- Protéines : œufs, pois chiches, fromage de chèvre
- Produits laitiers et autres : emmental, yaourt, graines, levure, huile de sésame
🍽️ Menu de la semaine :
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi | Salade de riz avocat–radis–concombre | Tarte fine aux carottes et fromage |
| Mardi | Wrap légumes croquants, sauce yaourt | Galettes de pommes de terre |
| Mercredi | Nouilles soba aux crudités et sésame | Soupe froide concombres–menthe |
| Jeudi | Bowl légumes grillés, œuf dur, graines | Pommes de terre farcies |
| Vendredi | Buddha bowl riz–avocat–carottes râpées | Gratin léger aux légumes de saison |